İsveç Kirazının 14 Etkileyici Sağlık Faydası ve Yararları !!

İsveç Kirazının 14 Etkileyici Sağlık Faydası ve Yararları !!

İsveç kirazı, kızılcıklara benzer, ancak turta gibi olmayan, kırmızı bir meyve türüdür.

Kuzey Avrupa’nın İskandinav bölgesine özgü olan Vaccinium vitis-idaea adlı küçük yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde yetişir. Ve genellikle yabanda olurlar

Berry, ayı, kızılcık, keklik, kızılcık, yabanmersini ve Alaskan lowbush yabanmersini gibi bir çok isimle bilinir.

İsveç kirazı, beslenme değeri, kilo kontrolü ve kalp sağlığı gibi potansiyel sağlık yararları temel alınarak süper bir meyve olarak adlandırılmıştır

İşte İsveç kirazı ( yaban mersini ) 14 etkileyici sağlık yararları.

1. Antioksidanlarda Yüksek bir Besin Kaynağı

Besin olarak, yaban mersini, antioksidanları ve diğer bitki bileşikleri için en kayda değer olanıdır.

3/4 bardak (100 gram) yaban mersini porsiyonu, vücudunuzun ana antioksidan enzimlerinden birinin bileşeni olan manganez için Referansı Günlük Alımının % 139’unu sağlar – süperoksit dismutaz

Ek olarak, bir yaban mersini porsiyonu, her ikisi de antioksidan olarak işlev gören, E ve C vitaminleri için sırasıyla RDI’lerin % 10’unu ve % 12’sini sağlar

Dahası, pek çok çilek gibi, yaban mersini antosiyaninler ve flavonoidler dahil bitki bileşikleri bakımından zengindir

Aslında, kırmızı yaban mersinin rengi, antioksidan ve antienflamatuar faydaları olan antosiyaninlerden gelir

Lingonberries ayrıca antioksidan ve antienflamatuar bir madde olarak işlev gören bir flavonoid olan kersetin sağlar. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve diğer durumlardaki Riskleri azaltmaya yardımcı olur.

ÖZET: Lingonberries, manganez, C vitamini, E vitamini dahil antioksidanlar,  antosiyaninler ve kuersetin gibi bazı bitki bileşikleri gibi işlev gösteren bileşikler bakımından zengindir.

2. Sağlıklı Gut Bakterilerini Teşvik Eder

Sindirim sisteminizdeki bakteri ve diğer mikroplar – bağırsak mikrobiyotanız olarak adlandırılır – sağlığınız söz konusu olduğunda önemli bir faktör olabilir. Ne yediğiniz bağırsak mikrobiyotasının üzerinde büyük bir etkiye sahiptir

Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yaban mersini yemenin, bağırsak mikrobiyotasının yapısında, düşük dereceli iltihaplanmaya karşı korunmaya yardımcı olabilecek değişiklikleri tetikleyebileceğini göstermiştir.

Yüksek yağlı diyet yaban mersini ile 11 hafta boyunca farelerin beslenmesi, düşük dereceli enflamasyonun önlenmesine ve artan bağırsak astarınızın sağlıklı kalmasına yardımcı olan bakteri olan Akkermansia muciniphila’nın sayısının artmasına yardımcı olmuştur

Kronik inflamasyon, kalp hastalığı, tip 2 diyabet, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve demans gibi birçok durumda her zaman iyi bir rol oynar. ve sağlığınıza erken kavuşmanıza yardımcı olur.

Bu nedenle, diyetinize lingonberries eklenmesi anti-enflamatuar ve bağırsak sağlığını teşvik edici etkilere sahiptir.

ÖZET: Dilimlenmiş  (İsveç Kirazı ) yaban mersini, bağırsak bakterilerinizin yapısındaki değişiklikleri tetikleyerek düşük dereceli iltihaplanmaya karşı korumaya yardımcı olur. Bu, kronik hastalık riskinizi azaltır.

3. Kilo kontrolü için oldukça etkilidir

Diğer meyveler gibi, yaban mersini de kilo vermek için dost bir besin olarak adlandırılır ve 3/4 fincan (100 gram) porsiyon başına sadece 54 kalori sağlar. Bu da kilo kontrolü için oldukça önemli bir değerdir.

Bir Deney çalışması sonucu Yüksek yağlı bir diyet farelerde yapılan üç aylık bir çalışmada, kalorilerin% 20’sini lingonberry’den alanlar% 21 daha az ağırlığa sahipti ve vücut yağını eşit derecede kalorili, meyvesiz, yüksek oranda yağsız bir diyetle tüketenlere göre daha düşük çıkmıştır.

Dahası, yaban mersini yiyicileri de kilolarını ve yağsız vücutlarını, diğer meyveleri içeren yüksek yağlı diyetleri yiyen farelerden daha iyi görünüyorlardı

Başka bir çalışma, farelerin lingonberries’i beslemesinin, bağırsakların daha yüksek vücut ağırlığı ile bağlantılı olan Firmicutes bakterilerinin bolluğunu azalttığını buldu . Bunun nedeni, Firmicutes’ın sindirilmemiş gıda parçacıklarından daha iyi enerji elde edebilmesidir

Ek olarak, bir laboratuvar çalışması, yaban mersininin gıdalardan yağları sindirmek için gereken bir enzimin etkisini engelleyebileceğini göstermektedir.

Lingonberries’in potansiyel obezite karşıtı etkilerini doğrulamak tam mümkün değildir ve bunun  için ciddi çalışmalar yapılıyor.

ÖZET: Lingonberries kalorileri nispeten düşüktür ve hayvan araştırmaları günlük olarak ( İsveç kirazı ) onları yemenin kilo alımını önleyebileceğini göstermektedir.

4. Sağlıklı Kan Şekeri Düzeylerini Geliştirir

Tüp ve hayvan çalışmaları, yaban mersini ve yaban mersini özünün, kısmen polifenol ve lif içeriğinden dolayı olabilecek kan şekerinin kontrolüne yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Ön insan çalışmaları bu bulguları bunları desteklemektedir desteklemektedir.

Sağlıklı erkekler günde 1/3 bardak (40 gram) İsveç kirazı tozu ile şekerli yoğurt yediğinde, kan şekeri ve insülin seviyeleri meyvelerden ilave karbonhidrat almasına rağmen (yabanmersini tozu olmayan yoğurt yediklerinde ) tam tersi oluyor

Benzer şekilde, sağlıklı kadınlar yaklaşık 3 yemek kaşığı (35 gram) şekerli 2/3 bardak (150 gram) saflaştırılmış yaban mersini yediğinde, yemekten sonra en yüksek insülinleri, böğürtlen içermeyen şekeri yiyen kontrol grubuna kıyasla % 17 daha düşüktür

İnsülin seviyelerinin yönetilmesi ve insülin seviyelerinin en aza indirilmesi, vücudunuzun insüline karşı duyarlılığını korumaya yardımcı olması ve tip 2, diyabet ve obezite riskinizi azalması için mutlaka İsveç Kirazı ( Yaban Mersini ) Tüketmeniz gerekir

5. Kalp Sağlığını Destekler ve Dengede tutar

Pek çok çeşit çilek – yaban mersini dahil – kalp sağlığını artırır ve dengede tutar. Bu sağlığa faydası polifenol ve lif içeriğinden dolayı olur.

Laboratuvar ve hayvan çalışmaları, yaban mersini kan akışını desteklemek, aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatmak, trigliseritleri düşürmek ve kalp hücrelerini oksidatif hasardan korumak için kalbinizin atardamarlarını rahatlatmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Farelere, üç ay boyunca lingonberries’den gelen kalorilerin % 20’si ile yüksek yağlı bir diyet verilmesi, eşit kalorili, meyvesiz, yüksek yağlı bir diyettekilere göre % 30 daha düşük toplam kolesterol seviyelerine neden olduğu öngörülmüştür.

Ek olarak, yaban mersini ile zenginleştirilmiş diyet üzerindeki farelerde karaciğerlerinde daha az yağ birikmesi vardır. Bu, meyvelerin alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu bir etkisi olabileceğini gösterir – kalp hastalığı için potansiyel bir risk faktörü vardır.

6. Göz Sağlığınızı Korur

Işık gözlerinizde serbest bakteriler hasarına neden olabilir.

Kişisel retina – Beyin vizyon olarak yorumladığı sinir sinyallerinin içine ışık dönüştürür – güneş ve A (UVA) ultraviyole ışına karşı özellikle savunmasız olduğu mavi ışıkla (örneğin akıllı telefonlar ve bilgisayarlar gibi güneş ışığı ve dijital cihazlardan oluşan ışıklara karşı oldukça etkilidir.

Laboratuvar çalışmaları, yaban mersini özünün hem retina hücrelerini hem de mavi ışık ve UVA ışığından dolayı serbest bakteriler hasarlarından koruyabileceğini göstermektedir. Bu koruma antosiyaninler içeren bitki bileşiklerinden gelir.

Daha önce, hayvan ve insan araştırmaları, tüketen meyve antosiyaninlerinin, bu koruyucu bitki bileşiklerinin kan seviyelerini yükselttiğini, gözlerinize taşıyabileceğini bulmuştu.

İsveç kirazı ekstraktının göz sağlığına faydalarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, vizyonu destekleme konusunda uzun zamandır devam etmekte olan bir öneri, yaban mersini içeren, bol miktarda antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzeler yemektir.

ÖZET: Ön araştırmalar, yaban mersini özündeki bitki bileşiklerinin gözlerinizi mavi ve UVA ışığına zarar vermekten koruyabileceğini göstermektedir.

7.Kanser Riskini Düşürür ve zararlı bakterilere karşı oldukça etkilidir.

Meyveler – yaban mersini dahil – lif, bitki bileşikleri ve kanser riskini azaltabilecek vitaminler sağlar

Bağırsak tümörlerine eğilimli farelerdeki 10 haftalık bir çalışmada, dondurularak kurutulmuş, toz haline getirilmiş yaban mersini diyetlerinin%  10’unu (ağırlık olarak) besleyenler, kontrol grubundan % 60 daha küçük ve % 30 daha az tümöre sahip olduğu tespit edilmiştir

Ek olarak, bir Laboratuvar çalışması fermente edilmiş yaban mersini suyunun, ağız kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını inhibe ettiğini göstermiştir. Ancak, zerdeçal bir antikanser bileşik olan kurkumin etkinliğini eşleştirmek için 30 kat daha fazla İsveç kirazı suyu tüketmek gerekebilir.

Laboratuvar çalışmaları, yaban mersini özlerinin insan lösemi kanseri hücrelerinin ölümünü teşvik edebileceğini ve insan meme, kolon ve rahim ağzı kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyebileceğini göstermektedir.

ÖZET: Ön hayvan ve laboratuvar çalışmaları, toz veya ekstre formları gibi yoğun miktarda yaban mersini tüketmenin kanser hücresi büyümesini engelleyebileceğini göstermektedir. Göz sağlığı, kalp hastalığı vb. gibi Hastalıklarda da çok faydalı olduğu görülmektedir.

8. Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları

Bilim adamları, yaban mersini dahil pek çok diğer potansiyel faydaları araştırmaktadır:

Beyin sağlığı: Kemirgen çalışmaları, yaban mersini veya ekstraktının stres altındaki hafıza da dahil olmak üzere beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermektedir. Laboratuvar analizleri, meyvelerin antioksidanlarının beyin hücrelerini koruduğunu göstermektedir.

Antiviral: Bir Laboratuvar  çalışmasında, yabanmersini ekstresi – özellikle antosiyaninler – grip virüsü A’nın replikasyonunu durdurdu ve tip 1 diyabet riskinin artmasıyla bağlantılı olan coxsackievirus B1 ise inhibe etti.

Ağız sağlığı: Laboratuvar çalışmalarına göre, yaban mersini dişeti hastalığını ve dişlerde plak birikimini teşvik eden bakterileri azaltabilen bitki bileşikleri içerir

Böbrek koruması: Beslenme fareleri böbrek hasarından önceki üç hafta boyunca günde 1 ml yabanmersini suyu böbrek fonksiyonlarını kaybetmekten korur . Meyve suyunun antosiyaninler, böbrek iltihabına zarar vermesini azalttı.

İdrar yolu enfeksiyonları (İYE): Altı ay boyunca kızılcık ve yaban mersini suyu konsantresi kombinasyonu içen kadınların tekrarlayan İYE riski % 20 daha düşüktür . Ancak, İsveç kirazı suyunun tek başına test edilmesi gerekir.

Yiyeceklerin Korunması : Az şekerli meyve yayılımına eklenen Lingonberry konsantresi küf oluşumunu engellemeye yardımcı oldu. Ek olarak, yaban mersini özü, gıda zehirlenmelerine neden olan bakteri üremesini şiddetle engeller

ÖZET: Ön çalışmalar, yaban mersini beyniniz, idrar yolları, böbrek ve ağız sağlığınızın yanı sıra virüslerle savaşmak ve yiyecekleri korumak için de fayda sağlayabileceğini göstermektedir.